Stabilizator temperatury zmniejsza szybkość reakcji sondy przewodowej temperatury w lodówce lub zamrażarce.
Pozwala uniknąć fałszywych odczytów spowodowanych dużymi wahaniami temperatury, np. przez częste otwieranie drzwi lodówki lub zamrażarki.
Wykonany z masywnego aluminium.